Рецепт приготовления перца по-корейски с описанием ингредиентов и пошаговой инструкцией. Из данного количества ингредиентов выходит 4 банки по 0,5 л. Перец нарезаем соломкой. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Чеснок и острый перец нарезаем мелко. Смешиваем все овощи и зелень, заправляем специями, добавляем уксус и растительное масло. Накрываем крышкой и даем постоять при комнатной температуре 4 часа. Должен появиться сок. Раскладываем по стерилизованным банкам вместе с соком и стерилизуем 15 минут. Очень вкусно выходит! Попробуйте обязательно.